寓德育于教学之中专题说明
史红伟
东直门中学
2006年6月
本节课我所教授的内容是初中第二册第五十八课, 是培养学生在阅读理解的基础上发展获取信息,交流信息和表达个人意见, 解决实际问题的综合能力的一节课。整节课的教学活动设计遵循语言学习的认识规律，围绕在阅读理解基础上, 参与, 表达, 解决实际问题而展开。将德育寓于教学之中。
在阅读基础上引导学生讨论who eats the healthiest food ? 的 话题，讨论哪个国家的饮食更健康和自己喜欢哪个国家的饮食。.在此基础上呈现出本校本年级学生的体检结果引导学生解决实际问题。这一节从内容上看是讲饮食，但通过一系列的教学活动，学生对饮食健康有了新的认识，对食品的营养价值有了新的了解，无形中提醒学生要养成良好的饮食习惯。这样的教学有利于青少年身心健康，将德育在外语教学中有所体现。
具体说来本节课有以下几个特点
一． 教学内容贴进学生生活
课文所涉及的食物都是学生日常生活中见到的，所使用的我校
初二年级学生2004年体检的资料是学生身体健康状况的真实记录，学生感到亲切。同时也从中了解到学生们健康中的问题。我要求学生为三位健康不佳的学生设计食谱，使学生感觉到这是在解决生活中的实际问题, 任务具体, 联系实际，是语言学习解决生活中实际问题的教学思想的体现。
再比如我让学生讨论如果你母亲想减肥应如何做，这是与学生
的生活息息相关，选择这样的素材作教学内容，更好地使用了教学资源，把学习和应用和谐地结合起来。
二．灵活使用教材、处理教材
我根据班上学生的实际需求，大胆尝试了修改和拓展教材。第58课课文中介绍了英国和美国的饮食，提到了意大利、日本、印度和中国的饮食，我认为课文信息量不够，就特意请学校的外教拓展英美和中国的饮食内容，编写两篇短文并增加一篇关于意大利的短文，因为意大利食品有特色,而且像pizza一类的食品学生有很熟悉，这样就扩大了阅读量，学生分别阅读三篇不同的文章，然后进行比较和评价, 便于讨论和交流，尽可能多地介绍不同国家的文化背景，使学生学习和文化意识密切结合起来，这是英语教学的目标之一，对教材的灵活处理，体现了教改的一个新理念，即大纲和课标是教学的依据，教科书只是提供语言教材，老师的教学目标是完成教学大纲和课标规定的内容，老师不是教教材而是整合各种教学资源教会学生知识，培养学生能力。
三．合作学习有实际效果
两个教学环节采用了合作学习的方式
1．阅读理解和交流信息
首先是个人阅读，完成每个人的阅读任务，填写自己的表格。在此基础上要互相交流，询问别人的阅读内容，了解其它两国的饮食情况，完成填表任务，这是具有实际意义的合作学习。每个人读的文章不同，这就出现了信息差，有必要互相问答，通过问答才能合作完成任务。
2．为三类不同的学生制订食谱，任务是每一小组为某一类学生制订食谱，因此组内同学必须讨论, 共同制订出一份食谱，要求集中大家意见, 共同完成一项任务，这种合作学习体现了合作的必要性，小组讨论时必须有信息的交流和意见的交流,否则就不能完成规定的内容。这节课上的合作学习注重实效, 没有流于形式。
3．体现语言教学和自然科学的教学融合
本节课自始至终围绕饮食和健康这一话题。在复习过单词后就引出了食物金字塔的概念，提出人们在生活中应该Eat a lot of grains…… 直到下课前的summery还是这三句话，整个教学过程都是围绕着各国饮食，饮食健康，为健康不佳的同学制订食谱，如何减肥等一系列活动任务而展开，学生把学习焦点聚集在讨论饮食,而忘记了在学习外语，因此他们注意在实际应用中使用语言,而没有过多的注意语言形式，这种教学形成了语言学习和自然科学学习的有机结合，让人看来更象一节用英语教授的科学课。
四． 寓德育于英语教学中
本节课讲授内容是饮食， 但我并没有就饮食只讲饮食， 而是借助于讲授饮食这一平台对学生进行教育。比如，本科开始时以竞赛引导学生复习所学的单词和词组， 这一环节及体现了课堂评价， 又培养了学生竞争意识以及自信心。 第二个环节中的阅读并完成表格既让学生通过阅读了解了中西方文化的差异， 使学生有跨文化意识， 又通过俄合作环节培养了学生的团队意识。本节课的高潮部分在于用我年级学生体检这一真实材料， 让学生懂得应养成和怎样养成良好的饮食习惯，使学生更清楚地知道什么样的饮食习惯是健康的。 最后为饮食不健康的学生设计食谱，既讲所学知识学以致用， 有让学生设计中学会为他人服务。
总之， 这节课的每一个环节的设计上既符合教学规律， 又注重了对学生能力的培养， 更突出的特点是将德育寓于教学中。 整节课没有直接提出德育字句， 但每项活动中包含了德育教育， 使学生结束本节课时，便知道应培养和如何培养良好的饮食习惯。此外，学生通过学习知道健康问题中最重要的应为天天保持有快乐心情， 要乐观地面对一切。
